Hyppää sisältöön
Näytä kaikki artikkelit

Kohti kevättä – kolme herkullista reseptiä pääsiäiseen

Pääsiäisenä herkutellaan perinteisillä pääsiäisruoilla, sekä keväisillä, raikkailla mauilla. Kokosimme yhteen muutaman reseptin pääsiäispöytään.

(0) Kommentoi

Miten pääsiäinen näkyy suomalaisessa ruokapöydässä?

Suomalainen pääsiäinen on täynnä perinteitä. Kurkkaa aikaisempi blogitekstimme pääsiäisperinteiden ja -ruokien historiasta!

Pupuja ja pajunkissoja – tarinat tuttujen pääsiäisperinteiden taustalla

Pääsiäisen perinneruokiin kuuluvat muun muassa lammas- ja karitsaruoat, pasha ja mämmi, sekä kananmunat niin koristeena kuin osana pääsiäisruokaa.

Myös muilla makeilla herkuilla, kuten kakuilla ja leivonnaisilla on paikka pääsiäisen ruokalistalla. Kokosimme yhteen muutaman herkullisen pääsiäisreseptin, joista yksi erityisesti suklaan ystäville maistuva kinderkakku. Kakun voi koristella pääsiäiseen sopivalla tavalla, esimerkiksi suklaamunilla.

5 faktaa suomalaisten pääsiäisherkuista

Tiesitkö, että pääsiäisen lähestyminen näkyy merkittävästi myös suomalaisten ruoankulutuksessa? Listasimme viisi faktaa suomalaisten pääsiäisherkuista. Löytyvätkö nämä tuotteet myös sinun ostoskoristasi?

  • Pääsiäinen on vuoden toisiksi suurin ruokajuhla joulun jälkeen ja se näkyy ruokakaupoissa normaalin viikkomyynnin kasvamisena noin viidenneksellä
  • Suomalaiset syövät vuosittain noin reilut 2 miljoonaa kiloa mämmiä, josta yli 80% myydään pääsiäisviikolla
  • Pääsiäisenä Suomessa ostetaan hieman muuta vuotta enemmän kermaa, rahkaa ja kananmunia
  • Lammasta ja karitsaa ostetaan pääsiäisen aikaan jopa kuusinkertainen määrä muuhun vuoteen verrattuna
  • Pääsiäisen suosituimmat lihatuotteet ovat karitsan luuton paisti, paahtopaisti sekä erilaiset fileet

Paholaisen munat

Täytettyjä munia syödään ympäri Eurooppaa ja ruokalajin juuret yltävät jo antiikin Roomaan. Tämä klassikkoalkupala tunnetaan engalnninkielessä nimellä deviled eggs. Katso valmistusohje videolta!

@kotiruoka.fi

Pääsiäistä kohti ???????????? #kotiruoka #reseptiktok #ruokatiktok #pääsiäinen #pääsiäinen2023 #paholaisenmunat

♬ Bronze – Chris Alan Lee

Karitsan kare

Karitsan kare on varma valinta pääsiäispöytään. Tarjoile herkullisen kastikkeen ja esimerkiksi parsan kanssa. Tämä resepti kannattaa ottaa talteen!

Karitsan kareen resepti

Kurkkaa valmistusohje myös TikTok -videon muodossa tästä

Kinderkakku

Suklaamunat kuuluvat monien kohdalla pääsiäisen perinteisiin. Valmistimmekin suussa sulavan jälkiruoan suositusta Kinder-suklaasta. Kakun voi koristella pääsiäisteeman mukaisesti esimerkiksi suklaamunilla. Katso resepti alla olevasta linkistä!

Kinderkakun resepti

Katso tästä, kuinka kokkimme valmistaa kinderkakun TikTokissa!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Hae