Ainesosat
- 1 kg perunaa
- 300 g suolakurkkuja
- 30 g kapriksia
- 1 – 2 punasipulia
Kastike
- 4 dl turkkilaista jogurttia
- 2 – 3 rkl sitruunanmehua
- 2 tl mustapippuria
Valmistus
- Leikkaa perunat noin 1 cm kokoisiksi kuutioiksi ja kaada kulhoon. Jos käytät uusia perunoita, voit jättää ne kuorimatta.
- Lisää perunoiden joukkoon kurkkukuutiot ja hienonnettu kapris ja punasipuli.
- Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä kulhossa ja kaada kastike muiden aineiden kanssa samaan kulhoon. Anna maustua kylmässä noin tunti ennen tarjoilua.
Ainesosat
- 1 kg perunaa
- 300 g suolakurkkuja
- 30 g kapriksia
- 1 – 2 punasipulia
Kastike
- 4 dl turkkilaista jogurttia
- 2 – 3 rkl sitruunanmehua
- 2 tl mustapippuria
Valmistus
- Leikkaa perunat noin 1 cm kokoisiksi kuutioiksi ja kaada kulhoon. Jos käytät uusia perunoita, voit jättää ne kuorimatta.
- Lisää perunoiden joukkoon kurkkukuutiot ja hienonnettu kapris ja punasipuli.
- Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä kulhossa ja kaada kastike muiden aineiden kanssa samaan kulhoon. Anna maustua kylmässä noin tunti ennen tarjoilua.