Skip to content

Kotiruokamedia.fi

Kotiruokamedia – Autenttiset ja kokeillut kotimaiset ruokareseptit sekä käytännön vinkit arjen keittoon ja leipomiseen.

  • Pääruoat
  • Salaatit & alkupalat
  • Jälkiruoat & leivonnainen
  • Alkuruoat
  • Juomat
  • Pääruoat
  • Salaatit & alkupalat
  • Jälkiruoat & leivonnainen
  • Alkuruoat
  • Juomat
Pannukakut
Jälkiruoat & leivonnainen

Pannukakut nousevat ja lakkaavat imemästä rasvaa. Lisää se vain öljyyn.

Posted on24.1.2026

Haluatko, että pannukakkusi ovat paksuja, kevyitä ja vähärasvaisia? Siihen on yksi salaisuus. Lisää vain ruokalusikallinen tiettyä ainesosaa paistamiseen käyttämääsi öljyyn, niin kätesi eivät ole tahmeat …

ShareTweetPin itShareShare
TasteAtlas
Pääruoat

Se on yksi suosituimmista ravintoloiden luokituksista. Miten TasteAtlas toimii?

Posted on24.1.2026

Internetissä on paljon graafisia kuvia luokituksista ja artikkeleita parhaista ruoista. TasteAtlas on tullut yksi maailman suosituimmista ruokaresursseista. TasteAtlas-luokitukset herättävät usein hyvin erilaisia tunteita – kansallisesta …

ShareTweetPin itShareShare
donitsit
Jälkiruoat & leivonnainen

Minun paistetut donitsit ovat kolme kertaa kevyempiä kuin tavalliset. Opin tämän ovelan tempun äidiltäni.

Posted on24.1.2026

Kolmekymmentä vuotta sitten äitini leipoi näitä donitseja koko porukalle, joka työskenteli portaikossa. Meitä oli paljon, ja muutaman tunnin hauskanpidon jälkeen olimme kauhean nälkäisiä. Monien vuosien …

ShareTweetPin itShareShare
Keto
Jälkiruoat & leivonnainen

Keto-aamiainen töihin. Nämä pannukakut valmistuvat viidessä minuutissa ja pitävät nälän loitolla useita tunteja.

Posted on24.1.2026

Keto-aamiaiset töihin sisältävät pannukakkuja, jotka on valmistettu ilman perinteistä jauhoa. Ne voidaan valmistaa sekä makeina että suolaisina, mutta töihin ne sopivat erinomaisesti savustetun lohen ja …

ShareTweetPin itShareShare
maukas
Alkuruoat

Halpa, maukas ja lämmittävä: viisi salaisuutta täydellisen kanaliemen valmistamiseen.

Posted on24.1.2026

Tämä keittolautanen sopii täydellisesti talvisiin illallisiin. Kun kylmä sää saapuu, keitto on ihanteellinen valinta illalliseksi, ja jos jääkaapissasi on hyvää liemiä (kuten Rigoberta Bandinin kuuluisassa …

ShareTweetPin itShareShare
Resepti
Salaatit & alkupalat

Resepti paistetuista munakoisoista ja provencelaisista yrtteistä valmistetulle salaatille.

Posted on24.1.2026

Tämä epätavallinen, raikas ja tuoksuva salaatti on edullinen, mutta erittäin maukas. Se sopii erinomaisesti grillatun lihan kanssa. Yksinkertainen, tuoksuva ja välimerellinen. Tämä paistettujen munakoisojen salaatti …

ShareTweetPin itShareShare
Bakery
Jälkiruoat & leivonnainen

”Lapsen syntymäpäivä ei saa olla sokeripommi”: Bakery ZeroZero, Barcelonan terveellisin konditoria, laajenee.

Posted on24.1.2026

Useimmissa perheissä jälkiruoat ovat aina liitetty onnellisiin hetkiin: sunnuntaikakku, isoisän lempikakku tai pöytä, jonka ääressä makeiset merkitsivät jokaisen juhlan loppua. Tämä perinteiden, lämmön ja sokerin …

ShareTweetPin itShareShare
Bulgarian
Jälkiruoat & leivonnainen

Bulgarian jogurttidonitsat ovat syrjäyttäneet puolalaiset donitsat täysin. Leivon niitä vähintään kerran viikossa karnevaalin aikana.

Posted on24.1.2026

Bulgarian vastaus meidän paistettuihin herkuihin on herkullinen yhdistelmä donitseja ja pannukakkuja. Nämä salaperäiset mekitsit muistuttavat hieman avaruusaluksia, mutta niillä on paljon yhteistä perinteisten karnevaaliruokiemme kanssa. …

ShareTweetPin itShareShare
Kuivamarinadissa
Pääruoat

Kuivamarinadissa marinoitu porsaankaula

Posted on23.1.2026

Mehevä, aromaattinen ja ihanan murea – kuivamarinadissa marinoitu porsaankaula – on todistettu lihanvalmistusmenetelmä, joka toimii aina. Toisin kuin nestemäiset marinadit, kuiva mausteiden sekoitus (ns. kuivamauste) …

ShareTweetPin itShareShare
juustolajit
Salaatit & alkupalat

Mitkä juustolajit joutuvat muuttamaan nimeään Mercosurin ja Euroopan unionin välisen sopimuksen vuoksi?

Posted on23.1.2026

Euroopan unionin maantieteellisiä merkintöjä koskevat säännöt pakottavat paikallisen teollisuuden muuttamaan perinteisten tuotteiden, kuten parmesanin tai gruyèrin, nimiä. Mercosurin ja Euroopan unionin välinen vapaakauppasopimus tuo mukanaan …

ShareTweetPin itShareShare

Artikkelien sivutus

‹ 1 … 13 14 15 16 17 18 ›
Kaikki oikeudet pidätetään © 2026 Kotiruokamedia
keyboard_arrow_up