Asia on niin, että halvaa joko rakastetaan tai vihataan. Keskitietä ei käytännössä ole. Joten jos kuulut ensimmäiseen ryhmään, mutta kaupasta ostettu halva ei ole mieleesi, tässä on resepti. Voit valmistaa sen helposti kotona, sillä siihen tarvitaan vain kaksi ainesosaa.
Sisältö
On tiettyjä tuotteita, ruokia ja jälkiruokia, joista meillä on hyvin ristiriitaisia mielipiteitä. Jotkut eivät voi vastustaa niitä, toiset taas kääntävät niille selkänsä. Näitä ovat sisäelimet ja erilaiset sivutuotteet, verikeitto ja jopa… halva. Aikaisemmin se oli lähes jokaisen kodin pääruoka, nykyään sitä näkee harvemmin, mutta sillä on edelleen uskollisia faneja. Sen valmistaminen kotona on hyvin helppoa, ja siihen tarvitaan vain kaksi pääainesosaa. Lisäksi perusseosta voi helposti rikastuttaa erilaisilla lisäaineilla, kuten kaakaolla, pähkinöillä tai suklaamurulla, luoden ainutlaatuisia makuyhdistelmiä.
Mitä ainesosia halvan valmistuksessa käytetään? Se on hyvin yksinkertaista.
Halvan valmistamiseen tarvitset vain seesaminsiemeniä ja hunajaa . Nämä ainesosat antavat sille tyypillisen tekstuurin ja maun. Jotkut pitävät siitä, kun se on tahmeaa, toiset taas pitävät enemmän murenevasta halvasta.
Ainesosat:
- 310 g seesaminsiemeniä,
- 120 g hunajaa .
Kuinka valmistaa halva kotona? Kotitekoinen resepti herkulliselle herkulle.
Menestyksen avain on seesaminsiemenien oikea paahtaminen, joka antaa niille halutun maun. Koko prosessi on yksinkertainen, ja tulos ilahduttaa jokaista halvan ystävää. Kannattaa muistaa lisäaineet; juuri ne erottavat sen kaupasta ostetusta halvasta.
Valmistusohje:
- Paahda seesaminsiemeniä kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita. Sekoita säännöllisesti, jotta ne eivät pala. Paahdetut seesaminsiemenet saavat herkän pähkinäisen maun. Aseta sivuun jäähtymään.
- Jauha siemenet hienoksi jauheeksi kahvimyllyllä tai tehokkaalla tehosekoittimella. Lisää hunaja seesaminsiemeniin. Sekoita huolellisesti, kunnes ainekset yhdistyvät ja muodostavat tasaisen tahnan.
- Siirrä seos leivinpaperilla peitetylle uunipelille. Täytä seos tiiviiksi massaksi.
- Laita halva jääkaappiin ja jätä se sinne muutamaksi tunniksi, jotta seos sakeutuu.
- Tämän jälkeen ruoka on valmis tarjoiltavaksi. Se voidaan leikata viipaleiksi tai pienemmiksi paloiksi.
