Vaiheittaiset ohjeet tämän klassisen kotiruokan valmistamiseen yksinkertaisista raaka-aineista ja lyhyessä ajassa.
Sisältö
Maissipiirakka on monissa keittiöissä yleinen ruokalaji, jonka valmistaminen yhdistetään usein pitkään prosessiin. Kuitenkin, kun organisointi on yksinkertaista ja käytettävissä on muutamia helposti saatavia ainesosia, sen voi valmistaa alle tunnissa muuttamatta sen makua tai tekstuuria.
Tässä reseptissä hyvin maustettu lihantäyte yhdistyy kermamaissikuorrutukseen , joka paistetaan uunissa kullanruskeaksi. Ajan säästämiseksi voit käyttää säilykemaissia tai pakastemaissia ja valmistaa täytteen suoraan pannulla ilman välivaiheita.
Tämä vaihtoehto on tarkoitettu nopeaksi, tehokkaaksi ja helppoksi valmistaa ruokalajiksi, joka sopii erinomaisesti päivittäiseen ruokailuun.
Nopeasti valmistettava maissipiirakka (4 annosta)
Ainekset
- 2 isoa tölkkiä maissipuuroa tai 500 g maissinjyviä
- 1 iso sipuli
- 300 g jauhelihaa
- 2 rkl voita
- 1 tl paprikaa
- ½ tl kuminaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan.
- 100 ml maitoa
- 1 rkl voita
- 1 tl sokeria (haluttaessa)
- 1 hienonnettu keitetty muna (haluttaessa)
- Hienonnettuja vihreitä oliiveja (halutessasi)
Valmistelu vaihe vaiheelta
- Hienonna sipuli ja paista se suuressa paistinpannussa öljyssä keskilämmöllä, kunnes se on pehmeää.
- Lisää jauheliha ja paista sitä, murskaamalla kokkareet.
- Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja kuminalla . Lisää halutessasi kovaksi keitetty muna ja oliivit. Aseta sivuun.
- Hienonna maissi yhdessä maidon ja voin kanssa, kunnes saat paksua kermaa.
- Kaada seos kattilaan ja keitä sekoittaen 5-7 minuuttia, kunnes se hieman sakeutuu. Lisää suolaa ja sokeria tarvittaessa.
- Kuumenna uuni 200 °C:een.
- Laita lihaseos uunivuokaan ja peitä se maissiseoksella.
- Paista uunissa 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
- Ota uunista, anna seistä muutama minuutti ja tarjoile.
