Ainekset
Sisältö
1 hengelle
- Mitä kypsempi banaani, sitä parempi.1
- Maito- tai kasvijuoma150 ml
- Täysjyvävehnäjauho tai kaurapuuro120 g
- Natriumbikarbonaatti
- Ripaus suolaa
- Jauhettua kanelia5 g
- Oliiviöljyä tai voita paistinpannulle
Kuinka valmistaa banaanipannukakkuja
Vaikeustaso: Helppo
- Kokonaismenoaika15 min
- Valmistelu5 min
- Ruoanlaitto10 min
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai käsisekoittimessa ja vatkaa tasaiseksi massaksi . Kuumenna teflonpannu ja lisää muutama tippa öljyä tai voita. Kaada pieniä annoksia taikinaa pannulle ja paista molemmin puolin. Kun pinnalle ilmestyy kuplia, käännä ja paista vielä minuutti toiselta puolelta.
Mitä tarjoilla banaanipannukakkujen kanssa
Näitä banaanipannukakkuja voi tarjoilla monenlaisten täytteiden kanssa; oma suosikkini on mansikkajogurtti ja paahdettu manteli. Toinen herkullinen vaihtoehto on lusikallinen tuoretta mustikkakompottia kokonaisina tai hienonnettuina pähkinöinä tai mitä tahansa hedelmähilloa .
