Favorkit ovat olennainen osa rasvaisen torstain juhlaa. Vaikka monet ostavat ne leipomosta, niiden valmistaminen kotona voi viedä paljon aikaa. On kuitenkin olemassa helppo tapa valmistaa herkullisia kotitekoisia faworkoja vain kahdesta ainesosasta, ja se on nopeaa ja helppoa. Miten se tehdään? Tässä on nopea ja helppo resepti.
Sisältö
Voiko enkelinsiipiä valmistaa kahdesta ainesosasta?
Perinteiset enkelinsiipien reseptit ovat melko monimutkaisia. Kaikilla ei ole aikaa valmistaa niitä kotona. Siksi olen luonut helpon ja nopean reseptin herkullisille ”enkelin siiville”, joihin tarvitaan vain kaksi ainesosaa. Ainesosat ovat vehnäjauho ja 18 % rasvaa sisältävä smetana. Tarvitset myös paistamiseen öljyä ja tarjoiluun tomusokeria.
Kuinka valmistaa enkelinsiivet vain kahdesta ainesosasta?
Favorki-resepti, joka valmistetaan vain kahdesta pääainesosasta, ei ole vain yksinkertainen. Se ei vaadi monimutkaisia vaiheita tai paljon aikaa keittiössä. Valmistusaika on vain 10 minuuttia. Taikinaa ei tarvitse kaulita rullalla, kuten klassisissa favorki-resepteissä .
Favorki-taikina voidaan leikata tavallisella veitsellä tai erityisellä kondiittoriveitsellä. Tämä antaa tälle harvoin tarjoillulle herkulle kauniit aaltoilevat reunat. Favorki paistetaan friteerattuna öljyssä, joka on lämmitetty noin 180 asteeseen.
Kuinka valmistetaan favorkit kahdesta ainesosasta? Noudata tätä testattua reseptiä, niin valmistat tämän herkullisen ruokalajin varmasti ensimmäisellä kerralla rasvaisena torstaina. Tällä tavalla valmistetut favorkit ovat maukkaampia kuin kaupasta ostetut ja paljon halvempia.
- Vaihe 1 – sekoita vehnäjauho ja kerma.
- Vaihe 2 – sekoita taikina ”enkelin siipien” valmistamiseksi sekoittimella 5 minuutin ajan.
- Vaihe 3 – sekoita taikina ”enkelin siipien” valmistamiseksi käsin 5 minuutin ajan.
- Vaihe 4 – taikinan kauliminen ja leikkaaminen
- Vaihe 5 – kanansiipien paistaminen friteerattuna.
Kuinka tarjoilla kanansiipiä ”enkelinsiipiä” vain kahdesta ainesosasta?
Herkulliset ja täydellisen rapeat kotitekoiset ”enkelin siivet”, jotka valmistetaan vain kahdesta edullisesta ainesosasta, ovat täydellinen herkku rasvaiselle torstaille . Niitä voi paistaa koko karnevaalin ajan. Ne sopivat erinomaisesti jälkiruoaksi ja karnevaalijuhliin. Ripottele ne ennen tarjoilua tomusokerilla makeuden lisäämiseksi.
AINEKSET
- 2 kuppia vehnäjauhoja
- 200 ml 18 %:n kermaa
- Lisäksi:
- öljyä paistamiseen
- tomusokeria tarjoiluun
VAIHEITTAINEN VALMISTUS
- Siivilöi jauhot kulhoon ja kaada kerma. Sekoita.
- Sekoita taikinaa sekoittimella noin 5 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet tasaiseksi taikinaksi.
- Laita taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa sitä käsin 5 minuuttia, kunnes se on joustavaa.
- Kauli taikina ohueksi levyksi. Leikkaa se noin 2 cm leveiksi ja 10 cm pitkiksi suikaleiksi. Tee keskelle viilto ja pujota taikinan toinen pää viillon läpi, jotta saat favorkit.
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa. Lämpötilan tulee olla noin 180 astetta.
- Paista kanansiipiä pienissä erissä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta siivet reikäkauhalla ja aseta ne paperipyyhkeillä peitetylle laudalle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois.
- Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
- Työskentelemme karnevaalin aikana ja rasvaisena torstaina.
