Suosittelen tätä yksinkertaista reseptiä herkullisille suklaamuffineille, kun haluatte kiireesti jotain makeaa. Voitte muokata reseptiä makunne mukaan – lisätä suklaapisaroita, kuivattuja kirsikoita siirapissa tai valkosuklaapaloja. Voitte myös kokeilla erilaisia kuorrutuksia tai lisätä kermaa. Mutta jopa ilman näitä lisäaineita nämä muffinit ovat erittäin herkullisia ja uskomattoman helppoja valmistaa.
Sisältö
AineksetSkładniki
Ainekset
Ainekset noin 12 muffinille
- 1 ja ½ kupillista vehnäjauhoja
- ½ kupillista sokeria
- 3 ruokalusikallista kaakaota
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- ripaus suolaa
- 1 kuppi maitoa
- ⅓ kuppia öljyä
- 1 muna
- 100 g tummaa tai maitosuklaata (haluttaessa)
Tarvittavat keittiövälineet
kulho, paperiset muffinssivuoat, muffinssimuotit
Valmistuksen vaiheet
1
Sekoita jauhot, sokeri, kaakao, leivinjauhe, ruokasooda ja suola yhdessä kulhossa. Sekoita maito, öljy ja muna toisessa kulhossa.
2
Kaada nestemäiset ainekset kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää hienonnettu suklaa.
3
Kaada seos muffinssivuokiin tai paperivuokiin, täyttäen ne ¾ osaan. Paista 20–23 minuuttia 180 celsiusasteessa (ylä- ja alalämmitys, ilman tuuletinta).
